说实话,最近玉树这股KTV的风,我是看在眼里,急在心里。老街口那几家连锁老店KTV,一下子打出“招聘100%无押金真实商圈”的旗号,这事儿在本地掀起了不小的波澜。作为在玉树混迹夜场十多年的“老法师”,我算是看明白了,这背后藏着机遇,也藏着坎儿。
先说说这“无押金”吧。咱们玉树这地方,小本经营的多,年轻人出来找工作,兜里那点钱揣得比谁都紧。以前去KTV,别说几百块的押金了,就是几十块的小费,都得掂量半天。那会儿我在老店干服务员,经常有刚毕业的小伙子,想进个场子,结果被押金给绊住了脚,你说这多憋屈?现在这政策一出来,直接敞开了大门,这绝对是好事儿。求职门槛低了,年轻人想进夜场试试水,心里那道坎儿一下子就跨过去了。店家呢,招人容易了,流动性也高了,说不定还能吸引来更多新鲜血液。可我这心里头又嘀咕,这无押金,会不会让管理更头疼?以前有押金,多少还能约束点人。现在押金没了,万一有客人赖账、搞破坏,店家找谁说理去?这事儿,得看店家怎么接招了。
再说说这“真实商圈”。玉树的KTV商圈,跟大城市那完全是两码事。咱们这儿,夜生活圈子小,熟客多,回头客是根本。那几家老店,多少都是开了好些年的,靠着街坊邻居、老熟客撑着。消费时段也跟大城市不一样,不像他们那边几点就炸锅了,咱们这儿,晚上九点前,场子都差不多冷清。那会儿我刚入行,跟着师傅学伺候人,师傅就教我:“玉树的客,得伺候到位,但别太死板,他们要的是个自在。”这话我一直记着。那服务细节,也跟大城市不一样,咱们这儿更讲究人情味儿,唱首歌、喝杯酒,师傅都得笑脸相迎。竞争呢,也没大城市那么激烈,几家老店就这么摆着,互相也瞧得上眼,谁也不太愿意撕破脸。这“真实商圈”,说到底,就是靠人情、靠熟客、靠那份烟火气儿。
我这辈子,在玉树的KTV里,见过太多故事。有刚毕业的小子,靠着在KTV打工攒钱,后来开了自己的小饭馆;也有失恋的姑娘,在KTV里哭得撕心裂肺,最后又笑着走出来。我印象最深的一次,是有一年冬天,外面下着大雪,一个年轻人喝多了,非要学我唱那首老歌,结果唱跑了调,引得满堂哄笑。他脸一红,硬是给我递了三杯酒,说:“师傅,我敬你!”那时候,KTV就是这样一个地方,能让人哭,也能让人笑,能让人醉,也能让人醒。
这“无押金”政策,在我看来,是玉树服务业吸引人才、促进消费的明智之举。毕竟,咱们这儿经济条件摆在那儿,年轻人出来闯,能有个门槛低、机会多的地方,不容易。长远来看,可能面临的管理问题、服务质量下滑的风险,是得提前考虑的。但话说回来,本地文化这东西,也可能会成为KTV发展的软实力。咱们这儿的人,讲究实在,讲究情义,要是能把这股劲儿用在服务上,那KTV不就成了一个更有温度的地方?
总的来说,这事儿吧,机遇大于挑战。对求职者来说,是千载难逢的好机会;对店家来说,是调整升级的契机;对整个商圈来说,是注入新鲜血液的时候。只是,这新鲜血液能不能成活,还得看店家怎么浇灌,看咱们玉树人怎么维护这份来之不易的烟火气。我盼着,这股风能吹得更久一点,让更多年轻人能在玉树的夜场里,找到自己的位置,找到那份属于自己的故事。毕竟,夜生活是玉树的一部分,是咱们烟火人间的一部分,它得真实,得接地气,得有人情味儿。
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