连云港夜场的“活儿”，我见过的门道

　　最近刷手机，总看到“连云港夜场招聘”的信息，日结的、酒水促销的、服务员什么的，标题写得挺诱人，什么“高薪”、“轻松”，但每次点进去，看完心里都五味杂陈。作为一个在连云港混迹多年的人，这些“活儿”我见得多了，也干过几段，今天想跟同样在找机会的哥们儿姐们儿聊聊，这些招聘信息背后，到底藏着啥。

日结，是“江湖规矩”还是“无奈之选”？

　　先说说日结。现在很多夜总会、KTV都流行招日结的，工资按天算，干完就走。我第一次干这活儿，还是刚毕业那会儿，急着用钱，想着日结省心，干完就撤。结果呢？第一天站到吧台，客人一个劲儿地催酒，不喝就给你脸色看，忙到天亮，数了数钱，也就够我吃顿饱饭。后来我明白了，为什么夜场喜欢招日结——省麻烦。不用管你干得好不好，干几天，给钱走人，不用交社保，不用管你有没有背景，也不用担心你撂挑子不干。

　　但这对新人来说，其实是双刃剑。一方面，日结确实能快速拿到钱，适合临时缺钱或者想试试水的人；另一方面，日结的工作强度大，待遇低，而且容易让人产生“干一天少一天”的心态，很难积累真正的经验。我认识一个哥们儿，以前在夜场当服务员，后来转行做管理，跟我说：“那时候我每天站到腿软，客人喝多了还骂你，但说实话，那段时间让我学会了怎么跟人打交道，怎么在压力下保持冷静。”这话听着有点“鸡汤”，但确实有道理。日结虽然累，但如果你能扛住，确实能磨练人。

新人怎么“看家底”？

　　现在很多夜场招聘，要么要求不高，要么吹得天花乱坠。作为一个本地人，我建议新人擦亮眼睛，别光看工资。怎么判断一家夜总会“靠谱”不靠谱？

　　第一，看环境。夜场不是越豪华越好，但至少得干净、安全。我以前去一家店面试，进去一看，吧台都歪了，厕所堵得像下水道，这种地方，你指望能干出啥好活儿？

　　第二，看老板。夜场老板分两种，一种是个体户，一种是大公司旗下。个体户的，可能比较“市侩”，但规矩也少；大公司的，流程多，但相对规范。我建议新人先找个体户试试，至少说话直接，不会玩虚的。

　　第三，看同事。如果面试的时候，店里的人都在偷偷摸摸地玩手机，或者互相使眼色，那这家店肯定有问题。夜场是个“江湖”，同事之间得互相照应，如果大家都不合群，那工作起来会很难受。

　　酒水促销就更要注意了。这活儿看似简单，其实需要很强的沟通能力。我以前在一家夜场当促销，老板跟我说：“你不用会喝酒，但你要会说话。”这话听着简单，但做起来难。酒水促销的核心是“逼单”，但逼单不是强买强卖，而是要让人心甘情愿地掏钱。

夜场的“江湖”，有苦也有乐

　　夜场是个充满诱惑的地方，但也藏着不少坑。我认识一个姑娘，以前在夜场当服务员，后来被客人骚扰，老板也不管，最后她受不了了，辞职走了。这让我明白，夜场虽然赚钱，但安全第一，别为了钱把自个儿搭进去。

　　不过，夜场也有它的魅力。我见过很多人，在夜场里找到了自信，找到了朋友，甚至找到了爱情。我认识一个哥们儿，以前是个自卑的小伙子，后来在夜场当服务员，每天跟各种人打交道，慢慢地变得开朗了。他说：“夜场虽然辛苦，但让我学会了怎么做人。”

　　夜场就像一面镜子，照出了人性的善恶，也照出了生活的无奈。如果你想在夜场里混出点名堂，得有真本事，还得有好人品。

　　最后，我想对那些在夜场找机会的新人说：夜场是个好地方，但也是个坏地方。如果你能扛住压力，学会成长，那这里会给你带来很多收获；如果你只是想找一份轻松的工作，那夜场可能不适合你。

　　话说回来，连云港的夜场，其实挺有特色的。不像南方那么浮夸，也不像北方那么粗犷，有自己的风格。如果你真想了解，不妨去试试，但记住，无论干啥活儿，都得保护好自个儿。

　　对了，你们觉得连云港的夜场，以后会变成啥样？评论区聊聊？