最近啊，我走在石嘴山的街头，或者刷刷朋友圈，真是肉眼可见地感觉到，这城里新开的夜场是越来越多了。KTV挂出了崭新的招牌，酒吧里飘着暧昧的灯光，连以前没怎么见过的清吧，现在也悄悄地在某个角落占了一席之地。看着这些新鲜面孔，我心里是挺复杂的，既有点好奇这股风能刮多久，又觉得有点事儿要发生，尤其是看到那些招聘广告上，明晃晃地写着“急聘！”“人手供应不足！”的字样。

　　说实话，我对这事儿挺有感触的。我以前在石嘴山开个小餐馆，那招工的难处，真是三天三夜都说不完。尤其是晚上，客人多，人手紧，累得腰酸背痛是常事，但就是招不到人。要么就是来了干两天就跑，要么就是嫌累、嫌钱少。这夜场行业吧，我觉得更甚。工作时间长，尤其是周末，一忙起来，从晚上八点干到凌晨两点是家常便饭，中间还可能加个班。而且吧，有些岗位，比如服务员、调酒师，不光要体力好，还得会说话、会来事儿，有点眼力见儿。我这开餐馆的体会是，现在年轻人，很多都不愿意干这种又累又需要伺候人的活儿。他们更倾向于找那种坐办公室、时间灵活、体面的工作。

　　所以你看，现在这些新开的夜场，一上来就喊“人手供应不足”，我第一反应就是：生意到底好不好，得看啊。这“人手供应不足”，可能真的就是缺人，但背后也可能藏着别的门道。比如说，现在的年轻人，他们找工作，可能不光看薪资，还看公司文化、发展前景、工作环境，甚至是不是能体现个性和生活方式。如果这些夜场不能提供有竞争力的待遇，或者工作环境太差，那就算生意再火爆，也留不住人。再比如说，本地劳动力结构是不是也在发生变化？老龄化？或者像我说的，年轻人就业观念变了？这些因素加起来，都可能造成人手供应不足的局面。

　　我记得有一次，我朋友开了一个小酒吧，开业那阵子，天天在朋友圈发招聘信息，什么服务员、酒保、DJ，能招到的招，不能招的想办法招。结果呢？来了几天的新人，要么干不长，要么就是抱怨连天。最后他没办法，只能提高工资，还搞了一些员工福利，比如免费喝酒、带薪休假啥的，才慢慢稳定下来。这说明什么？说明光喊口号没用，得拿出真金白银，得让员工觉得在这里干，值。这“生意好不好来了就知道”，其实就是市场给你答案。如果真有人愿意来，愿意干，那说明你的产品、你的环境、你的待遇，对得起这份付出；如果还是缺人，那可能就真的得反思了。

　　我作为本地人，看到这些新开的夜场，心里是既期待又有点担忧。期待的是，夜生活丰富了，大家的选择多了，也能给本地经济带来点活力。担忧的是，如果这些夜场只是为了赚快钱，管理混乱，服务差，那不仅留不住人，还可能败坏石嘴山的夜生活名声。而且，如果年轻人都涌向了夜场行业，是不是会对其他行业造成人才流失？这些都是我作为本地人，忍不住会想的问题。

　　那啥，我身边其实就有一个小故事。我认识一个年轻人，叫小张，以前在市里一家公司做文员，后来觉得太无聊，就跑到一个新开的酒吧去当服务员。他说那边环境好，老板也大方，还能认识很多人。结果呢？干了没几个月，就跟我抱怨说太累了，工资也不高，还经常要应付各种奇葩客人。我听着都觉得心疼。这小张啊，就是我说的那种，可能一时冲动，觉得夜场光鲜亮丽，但真正干起来，才发现其中的辛苦。他的经历，其实也反映了当前夜场招聘的一个现状：可能吸引人的只是表面的光鲜，但维持运转，还得看能不能留住真正愿意干的人。

　　所以你看，这“人手供应不足”背后，其实是个挺复杂的问题。它既反映了夜场行业的用工需求，也折射出本地劳动力市场的现状和年轻人的就业选择。生意好不好，真的来了就知道。如果这些新开的夜场能真正把服务做好，把环境搞好，把待遇提上去，吸引到真正合适的人，那我觉得这股风能刮得久一点。但如果只是昙花一现，靠的是一时的热闹和低廉的人力成本，那最终还是要被市场淘汰的。

　　我嘛，作为石嘴山人，就希望这些新开的夜场，能真正为这座城市带来点东西，不管是经济上的，还是文化上的。也希望年轻人，在选择工作时，能多考虑考虑自己的长远发展，别一开始就冲着所谓的“潮流”和“光鲜”一头扎进去。毕竟，日子是过给自己的，不是过给别人看的。至于这石嘴山的夜生活，能不能因为这些新开的夜场而变得更精彩，我嘛，只能拭目以待了。毕竟，这“生意好不好来了就知道~人手供应不足”，最终还是要靠时间和市场来检验的。