
九江的夜色,总带着点潮湿的烟火气。我在这座城市的酒店里摸爬滚打十几年,从端盘子的服务员到如今偶尔帮着招人的老油条,见证了行业的起起落落。最近酒店直招,看着那些年轻人眼里闪烁的光,心里总有些感慨。他们问我:“老师,酒店工作累不累?氛围怎么样?”我习惯性地摸摸下巴,想起自己刚进酒店那会儿,也想问同样的问题。
我当年也是个愣头青,高中毕业就进了市里一家老牌酒店。那时候,酒店生意好得不行,但规矩也严得像铁板。我是个手脚麻利的小伙子,可领导总嫌我“没想法”,同事之间也多是各扫门前雪。记得有一次,酒店搞活动,人手不够,经理直接吼我:“年轻人,别光顾着玩手机,多干点活!”我默默点头,连轴转了三天,累得眼皮打架,但心里却有种说不出的滋味。那时候觉得,这就是酒店,累是肯定的,氛围嘛,谈不上好,但也习惯了。
后来我跳槽到另一家酒店,这家酒店不大,但老板是个有想法的人。他常说:“梦想靠自己,但路要人陪。”这话听着鸡汤,但确实点醒了我。我在这里遇到了很多特别的人。比如,前台的阿梅,她白天接电话、整理房间,晚上就偷偷学英语,她说想以后能出国。还有后厨的小张,他喜欢研究菜谱,经常在下班后留在店里,对着食材琢磨。老板也特别支持,会给他们买书,甚至请老师来教他们技能。
那时候,我虽然还是个服务员,但心里已经不一样了。我开始主动加班,不是被逼的,而是想学点东西。我跟着厨师学做菜,跟着销售学谈单,甚至利用业余时间考了酒店管理证书。坦白说,那时候真的很累,但每次看到阿梅和小张在灯下学习的样子,我就觉得,靠自己,真的可以改变命运。
后来,我也成了管理者。我发现,一个酒店的氛围,真的能影响人的成长。好氛围不是喊口号,而是实实在在的细节。比如,茶水间永远有热茶和咖啡,加班时会有零食和水果,同事之间会互相帮忙,领导会信任你,给你机会。这些小事情,就像酒店的空调,你不觉得它存在,但没它浑身难受。
记得有一次,我带新人,那小伙子叫小王,刚毕业,有点眼高手低。我带他的时候,特别注重培养他的责任心。有一次,他负责的房间客人投诉,说没换床单。我直接让他去道歉,然后陪着他一起换。小王当时很尴尬,但我也告诉他:“靠自己,就要敢承担。好氛围,就是给你试错的机会。”
后来,小王真的成长了。他不仅学会了处理客诉,还主动学习了酒店的各项业务,现在已经是酒店的骨干了。每次看到他,我都会想起自己当年的样子,想起那些一起奋斗过的同事。我知道,小王能走到今天,靠的是自己的努力,但如果没有那个酒店的好氛围,他可能早就放弃了。
现在,我经常在招聘时跟年轻人说:“九江的酒店行业,竞争很激烈,但机会也很多。你要想靠自己的梦想,就要选对地方,选对氛围。”我发现,很多年轻人,尤其是90后、00后,他们更看重氛围,更看重成长空间。他们不再满足于简单的打工,而是希望在工作中实现自我价值。
其实,所谓的“靠自己”,不是让你一个人单打独斗,而是在好氛围中,学会靠自己。环境能激发你的潜能,但最终行动还得靠自己。就像我当年,如果不在那个酒店遇到那些人,如果不在那个氛围中,我可能早就混日子了。
九江的酒店行业,还在发展,还在变化。但无论怎么变,我都相信,只要你能靠自己的努力,找到那个适合你的好氛围,你就能实现梦想。就像我,从一个懵懂的小伙子,到如今能给别人提建议的老油条,靠的不仅是汗水,还有那些让我成长的经历和氛围。
所以,如果你想在九江的酒店行业闯出一片天,记住,梦想靠自己,但路要人陪。找对地方,找对氛围,然后,加油干吧。
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