长春顶级夜场招募精英,共铸娱乐界新典范
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- 发布人:374. 月橘
- 所属城市:长春
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职位描述
长春的夜,不像南方那般喧嚣,带着点东北特有的冷冽和厚重。这些年,看着这片土地上的高端夜场从零星几家,慢慢拼凑成如今的热闹景象,我作为其中一员,心里五味杂陈。我们总说夜场是城市的脉搏,可这些年下来,我愈发觉得,这脉搏越来越弱,得靠点真本事才能让它重新强劲起来。而最缺的,恰恰是那支能精准把脉、力挽狂澜的精英团队。
说实话,长春的夜场这些年同质化得厉害。你开个酒吧,我也能照搬个模式;你搞个主题KTV,我也跟着做。结果呢?消费者见多了也就麻木了,我们呢?累死累活,利润还越来越薄。我经历过最惨的时候,有一年冬天,我们新开的店连暖气都烧不起,员工一个个蔫蔫的,客户进来走两步就喊冷。当时心里挺不是滋味的,但转念一想,这不就是典型的“没脑子”扩张吗?我们那时候光想着怎么快速赚钱,根本没琢磨过,长春人喝酒,喝的是啥?是热闹,是人情,是那种骨子里的实在劲儿。可我们呢?非要把上海、北京那些花里胡哨的套路搬过来,结果呢?水土不服,自然就死了。
其实吧,行业的问题,归根结底还是人的问题。我们缺的不是会喝酒、会唱歌的“人才”,而是真正懂夜场、能创造价值的精英团队。在我看来,真正的精英不是光会喝酒吹牛的,也不是只会模仿别人的。一个合格的精英团队,得有三种能力:一是创意策划,得能想出点新鲜玩意儿,让老顾客觉得“嘿,这家店还真有两下子”;二是客户服务,夜场是服务行业,可我们很多店的服务跟快餐店似的,敷衍了事;三是资源整合,夜场不是孤立的,跟酒店、演出、甚至周边的餐饮都得联动起来,才能形成生态。
我经历过一个项目,差点就搞砸了。那会儿我们想搞个“长春夜场音乐节”,请了不少本地乐队,还请了个挺有名的DJ。结果呢?乐队没几个能打的,DJ来了之后连设备都不熟悉,现场乱成一团。后来我急中生智,临时找了个本地的小乐队救场,硬是撑了下来。但那天客户突然说“你们的服务跟别家不一样”,我愣了一下,心里其实挺不是滋味的。说白了,我们差点就因为虚荣心,把事情办砸了。那之后,我反复琢磨,发现我们团队最大的问题,就是缺乏那种“刨根问底”的精神。我们总想着走捷径,结果呢?每一步都踩在坑里。
那会儿,我团队里有个小伙子,叫小张,刚毕业没多久,非说要搞个“长春本土文化之夜”。我一开始还不乐意,觉得这玩意儿能火吗?可他坚持说,长春人爱听二人转,爱看地方戏,为啥不能把这些元素融入夜场?结果呢?他真的找来了几个二人转演员,还设计了几个互动环节,那天晚上,现场气氛好得不得了。客户走的时候都说:“这地方有特色!”小张后来跟我说:“其实吧,我一开始也没底,但我觉得,长春夜场不能总跟着别人跑,得有自己的东西。”说实话,我当时心里挺受触动的。这孩子,有股子犟劲儿,但更多的是对这片土地的热爱。
这些年,我也接触了不少外地团队,他们确实有他们的优势,比如更懂得如何利用互联网营销,如何打造网红打卡点。但很多时候,他们忽略了本地文化的特殊性,结果呢?就是昙花一现。夜场这东西,跟餐饮不一样,它得慢慢养,得跟城市的人情味儿结合起来。长春的夜场要破局,我觉得,得靠本地人,靠真正懂长春的人。
未来,我对行业新标杆的设想,主要有三点。第一,技术赋能。现在年轻人都不喜欢排队,那我们就搞智能点餐、扫码点歌,甚至搞个AR互动,让夜场不再只是喝酒唱歌的地方,而是一个充满科技感的体验空间。第二,文化深度挖掘。长春有二人转、有东北二人组,这些都是我们的宝藏,为什么不能把它们融入夜场?比如,搞个“二人转主题酒吧”,让顾客一边喝酒一边看表演,甚至可以上台互动。第三,可持续发展理念。现在大家都讲究环保,我们也可以做点实事,比如用可降解的餐具,减少一次性塑料的使用,甚至搞点公益活动,提升夜场的形象。
当然,这些想法的实现,离不开精英团队的支撑。我们需要一群人,他们既懂夜场,又懂长春,还懂未来。他们得有创意,有执行力,有服务意识,还得有那种“不破楼兰终不还”的狠劲儿。说实话,这样的团队很难找,但我们必须找。因为只有这样,长春的夜场才能真正活起来,才能真正成为城市的一张亮丽名片。
话说回来,这些年我最大的感悟就是,夜场这东西,它不是简单的生意,它关乎城市的活力,关乎人的情感。我们作为从业者,不能只想着赚钱,还得想着怎么让这座城市变得更美好。这话说起来容易,做起来难。但我觉得,只要我们用心去做,总会有收获。
那会儿,我团队里有个老员工,快退休了,他经常跟我说:“老李啊,做夜场,得用心,得用情。”我当时没太在意,觉得这跟搞生意有什么关系。可后来,我慢慢明白了,他说的“心”和“情”,就是我们对这片土地的热爱,对顾客的尊重。这才是夜场真正的灵魂。
所以,我希望能有更多的人加入我们,一起为长春的夜场注入新的活力。我们可以一起探讨,一起创新,一起把长春的夜场打造成一个真正有特色、有温度、有灵魂的地方。我相信,只要我们携手共进,就一定能够实现这个目标。毕竟,长春的夜,值得更好的未来。
联系我时,请说是在我爱夜场招聘网看到的,谢谢!!