
站在盘锦这家ktv门口的时候,我其实挺纠结的。那时候我刚毕业,兜里比脸还干净,看着里面觥筹交错的热闹劲儿,心里痒痒的。朋友说:“来试试吧,酒水促销轻松又赚钱。” 我寻思着,是啊,站那儿吆喝两声,客人买了酒就有提成,听起来比进厂流水线强多了。可真当我鼓起勇气走进去,跟老板说要当促销员时,人家直愣愣地盯着我:“小伙子,能行吗?这活儿不好干啊。” 我当时脸就红了,支支吾吾半天,最后老板不耐烦地说:“行吧,先干着看。” 这就是我——一个曾经的盘锦ktv酒水促销员,故事的开始。
刚上手的那些日子,真是受罪。别说赚钱了,先得学会认酒。盘锦这边ktv吧台那可是“百酒林”,从国内的茅台五粮液到进口的威士忌朗姆酒,名字一个比一个拗口。我每天揣着酒水单,像学生背单词似的,在吧台后面偷偷记。有一次客人点了一款叫“马爹利”的白兰地,我紧张得手心冒汗,结结巴巴地说:“这个...马爹利...” 客人当时就乐了,说:“小伙子,这酒叫‘马爹利’,不是‘妈疼你’。” 我当时脸都不知道往哪儿搁,恨不得找个地缝钻进去。不过话说回来,这教训挺深刻,后来我琢磨出个门道:别死记硬背,得多跟老促销员偷师,看他们怎么跟客人说,怎么把价格说得顺耳。
盘锦的ktv生意,说实话,挺看脸的。客人喝高兴了,一杯酒能成好几瓶;喝不高兴了,白给你塞两瓶也没用。我刚开始的时候,就因为不懂道道,被客人怼过好几次。有一次有个大哥喝高了,非说我推荐的酒不好喝,把我围在圈子里,唾沫星子都快喷到我脸上了。我当时吓得话都说不出来,旁边老促销员赶紧打圆场,才把我救下来。那次之后,我才知道,酒水促销不光是卖酒,还得会“读空气”,知道啥时候该劝酒,啥时候该拦着,还得能应付各种奇葩客人。比如遇到喝得少的,你就得会夸酒;碰到喝多的,就得赶紧给人家换冰块,别让他喝醉了出事。
在盘锦的ktv里混,时间观念特别重要。晚上九点到凌晨三点,那是黄金时间,客人一多,酒水就卖得飞快。我那时候经常干到天亮,累得跟条狗似的,但看着银行卡里多出来的提成,心里又觉得值了。最让我高兴的一次,是有一晚赶上活动,我靠着嘴甜,硬是把一款滞销的红酒给卖出去十几瓶,老板都过来给我竖大拇指。那一刻,我觉得自己真不是白干的。
当然,这活儿也有挺烦人的地方。比如吧台里的那些人际关系,你得跟调酒师、服务员都处好关系,不然啥时候都可能被穿小鞋。还有业绩压力,每个月都得完成指标,完不成就扣工资,有时候还得自己掏钱补上。我记得有一次月底,我差了五瓶酒的任务,那几天真是吃不好睡不好,最后没办法,只能从家里拿钱出来买了几瓶最便宜的白酒来凑数。你说这叫啥事儿啊?不过话说回来,哪份工作不有压力呢?关键是你得学会怎么去应对。
现在想想,当初选择酒水促销,虽然起点低,但确实让我学到了不少东西。比如口才,以前我是个闷葫芦,现在跟人说话都能一套一套的;再比如抗压能力,啥样的客人没见过,啥样的场面没经历过,这比啥都锻炼人。而且,这行也让我见识了形形色色的人,有些人穷得叮当响,却硬要面子;有些人腰缠万贯,却待人真诚。这些经历,现在回想起来,都挺宝贵的。
梦想这东西,得一步步实现。我当初就是想通过这份工作攒点钱,后来才有机会转去做别的。所以我觉得,年轻人想进盘锦的ktv当促销员,别怕吃苦,也别指望一上来就能赚大钱。先干着,学会门道,积累经验,以后想走的时候,路子自然就宽了。而且,就算以后不干了,这身本事,这股子闯劲儿,也花不掉了。
现在偶尔还会路过以前那家ktv,看着里面依旧热闹非凡,心里挺感慨的。那段日子,苦是真苦,但回忆起来,也挺有意思的。毕竟,谁的青春没在某个地方拼过、傻过呢?我算是挺幸运的,在盘锦的ktv里,我找到了自己的路,也找到了自己。
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