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旅游美食攻略:舌尖上的宜昌

发布时间: 2017-12-11 13:10

广西新闻网南宁9月29日讯(记者 秦丽君)近日,记者跟随“对话楚酒”网络行的步伐,一路领略荆楚大地的饮食文化,今天就来跟大家分享一下宜昌美食。

 

 

炸春卷子。广西新闻网记者 秦丽君  摄

 

 

麻辣牛肉丝。广西新闻网记者 秦丽君  摄

 

松滋特产青皮咸鸭蛋。广西新闻网记者 秦丽君  摄

 

 

野生活鲜鱼。广西新闻网记者 秦丽君  摄


    宜昌的饮食不仅有内河肥鱼的大餐,也有很多民族风味的小吃,其菜品的主要风格是“原汁、咸鲜、偏辣”,具有浓厚的地方特色。“老九碗”宴极具宜昌的本地特色,席上的菜由杂烩头子、炸相蝶子、炸春卷子、鱼糕丸子、鱿鱼笋子、锤碗莲子、白肉肚子、香菌鸡子、珍珠丸子等九道组成,都是用大碗盛着端上桌,具有浓厚的乡土气息,最好能尝一尝。

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